1bote de leche condesada (750 grs), 10 yemas de huevos, 2 partes de leche (del bote de leche) 500 ml de nata para montar, 300 grs de azúcar, galletas, cafe negro y cacao.
Preparación:
Mezclar la leche condensada, la leche y las yemas y el azucar. Poner al fuego removiendo poco a poco (nunca dejar hervir) cuando este espeso se retira verter en bandejas o moldes y cubrir con galletas , echar por encima para mojar la galleta el cafe negro (puede ser nescafé disuelto en agua caliente) cubrir con la nata montada y espolvorear el cacao.
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