MIGAS DE RIOLOBOS

INGREDIENTES:
aceite de oliva
manteca de cerdo
ajos
pimientos verdes y secos
panceta
pimenton
sal
agua
pan

ELABORACION

Se pone al fuego una sarten o caldero se echa el aceite y la manteca se calienta y se frie la panceta. A continuación se añaden los ajos y los pimientos cuando se dora todo se echa la sal y el pimentón y continuación el agua cuece un poco y se añade el pan y a moverlas hasta que esten ricas.