martes, 23 de febrero de 2010

CALDERETA DE CABRITO


aceite, ajo, cebolla, pimiento rojo, laurel, perejil y vino blanco.
Rehogar el ajo, la cebolla y el pimiento luego sacarlo y pasarlo por la batidora con el perejil. Refreir el cabrito luego añadir los ingredientes de la batidora y las hojas de laurel, el vino blanco y un poco de agua dejar cocer hasta que este tierno.

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